Alles Over Utrecht, Horeca is er nog niet uit

De ruim dertig horeca-ondernemers, die maandag bijeenkwamen om actie te ondernemen tegen het rookverbod, zijn er nog niet uit. Tijdens een openluchtvergadering bij café De Potdeksel bleek dat ze lang niet allemaal bereid zijn om naar Tilburgs voorbeeld de asbakken weer op tafel te zetten en een gezamenlijke risico-pot te vullen om bekeuringen of advocaten van te betalen.

De initiatiefnemers waren Fred Besselse van De Potdeksel en Frans van Wieren van Chez Jacqueline. Ze gaan dinsdag praten met hun Tilburgse collega’s en komen dan met een voorstel naar hun medestanders in Utrecht. Want dat alle aanwezige kroegbazen van het rookverbod af willen werd overduidelijk.

Het belangrijkste argument daarvoor is naast omzetderving het verdwijnen van de gezelligheid. Zelfs niet-rokers klagen er volgens de caféhouders over dat de rokers, vaak de meerderheid van de aanwezige klanten, buiten staan.

Ook cafébazen met een rookruimte zijn ontevreden. Alle rokers staan in ‘het aquarium’ en aan de bar zit niemand. “Ik voel me net de afhaalchinees”, meldde een van de aanwezigen.

Voorzitter Rob Pieterson van de Utrechtse afdeling van Horeca Nederland raadde het terugzetten van de asbakken af. “Jullie zijn 1 procent van de Utrechtse horeca, zo’n actie wordt dus niets”.