zaterdag 22 september 2018
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Allergische reacties door onjuiste voedseletiketten
Gepubliceerd: 2018-06-18 06:07:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT - Mensen met een voedselallergie krijgen geregeld allergische reacties door verkeerde of onvolledige waarschuwingen op etiketten. Dat blijkt uit onderzoek van het UMC Utrecht en TNO.

De onderzoekers volgden een jaar lang 157 mensen met een door artsen vastgestelde voedselallergie. Elke keer dat die een allergische reactie kregen, moesten ze dat melden. Tegelijk moesten ze dan een monster insturen van het product dat de reactie in hun ogen veroorzaakt had.

73 patiënten meldden tenminste één allergische reactie, die varieerde van huiduitslag en overgeven tot grote bulten over het hele lichaam en ernstige benauwdheid. Zes deelnemers kwamen op de spoedeisende hulp van een ziekenhuis terecht.

In Nederland hebben tussen de 170.000 en 500.000 mensen last van een vorm van voedselallergie.

REPRESENTATIEF

Hoofdonderzoeker Geert Houben van TNO heeft tegen de NOS gezegd dat niet met zekerheid gezegd kan worden of de 157 deelnemers aan zijn onderzoek representatief zijn voor de hele groep mensen met een voedselallergie. "Het zijn allemaal patiënten van het UMC Utrecht, een academisch centrum waar alleen complexere patiënten behandeld worden."

"Maar ik weet wel dat als er in onze onderzoeksgroep in een jaar zes mensen op de SEH belanden door niet kloppende voedseletiketten, dat er dan in totaal elk jaar daardoor duizenden mensen in Nederland op de spoedeisende hulp terecht komen. En dan heb ik het nog niet eens over de ziekenhuisopnames. Bij dat aantal steken bijvoorbeeld de honderd ziekenhuisopnames die we jaarlijks hebben door voedselinfecties schril af."

Houben vertelt dat van alle terughaalacties uit de winkel van voedingswaren veertig tot vijftig procent te maken heeft met de niet vermelde aanwezigheid van allergenen. "Dat kost het bedrijfsleven honderden miljoenen", zegt hij.



   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Aartsbisschop Eijk voorziet over 10 jaar ‘hooguit 15’ kerken in bisdom Utrecht

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

‘Gewetenloze’ Michael P. veroordeeld tot 28 jaar cel en tbs voor doden Anne Faber

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Wat staat Michael P. in de rechtbank te wachten?

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Sport Kort zaterdag 22 september: UVV afgelast, OVVO onderuit, gelijkspel Tweemaal Zes
Van der Maarel: "Door de komst van Advocaat hangt er een gretige sfeer"
Dwight Tiendalli zet punt achter loopbaan
Hercules wil ook winnen bij puntloze hekkensluiter
Azc's in Amersfoort, Utrecht en Leersum openen de deuren voor bezoek
Kampong wint topper in Amsterdam
Basketbal: Cangeroes wint tweede duel wel
Jong FC Utrecht speelt gelijk tegen Cambuur
Amsterdamsestraatweg Baarn dicht na stormschade
Brand bij voordeur in binnenstad Utrecht
Museum Speelklok in het teken van muzikale robots
Radio Einstein aflevering 17: update
Meldpunt Creditboys: "Telefoonbedrijven moeten verantwoordelijkheid nemen"
Advocaat: Dessers in de basis in de Kuip
Urby Emanuelson in Een Berg Sport: "Speech van Advocaat was uniek"
Extra steuntje in de rug voor arme Utrechters
'Vieze' ijscoman houdt gemoederen bezig
Ambulancepersoneel in actie voor betere arbeidsvoorwaarden
Geen vuurwerk meer bij Utrechtse dierenverblijven en natuurgebieden
Hercules mogelijk lang zonder Zakaria Doumajd
Aanvoerder Beijer twijfelgeval bij Spakenburg
Graffiti-artiesten maken eerbetoon aan Anne Faber
IJsselmeervogels wil als koploper de derby in
Boekenweek voor Jongeren moet jeugd weer aan het lezen krijgen
Belangrijke zege softbalsters UVV, zorgen voor Quick
Treinverkeer tussen Utrecht en Gouda flink ontregeld
Raad Nieuwegein wil tramhalte Merwestein behouden
Picnic-wagentje rijdt tegen huis in Utrecht
Utrechtse vrouw: "Ik werd opgelicht door Amerikaanse generaal"
Bewoner in rolstoel kan flat in Utrecht niet meer in door liftonderhoud
Jonge veelplegers blijken doortrapte oplichters
Omstreden dassenverhuizing Soesterberg begonnen
"Niet eerder ernstige incidenten meegemaakt met Stints"
Wethouder Anke Klein niet in de problemen na scholenrel Leidsche Rijn
Natuurlijk Zoëy over mieren: Hyperintelligent, maar ook bloeddorstig
Bijzondere oproep: kneusje Joep zoekt een nieuw baasje
Kinderopvanglocaties twijfelen over gebruik stint na dodelijk ongeval Oss
Kanaalstraat waarschijnlijk eenrichtingsverkeer: nog gedoe over parkeertarief
Kroongetuige Nabil B. krijgt zeven maanden cel voor wapenbezit
Hoognodig: meer openbare toiletten die ook voor mindervaliden toegankelijk zijn


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht