vrijdag 18 januari 2019
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Richard Vocking (82), van de bekende Utrechtse leverworst, overleden
Gepubliceerd: 2018-05-17 15:56:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT - De Utrechtse slager Richard Vocking, van de vermaarde leverworst, is maandag op 82-jarige leeftijd overleden na een kort ziekbed. Dat bevestigt zijn zoon Paul.

Richard Vocking leidde slagerij Vocking ruim veertig jaar met zijn broer Herman. Samen bouwden ze het bedrijf van hun vader uit. Slagerij Vocking is een traditioneel familiebedrijf dat vier generaties teruggaat. Het bedrijf ontleent haar bestaansrecht aan de oprichter H.N.A. Vocking, die in 1891 "Varkensslachterij H.N.A. Vocking" oprichtte. Van origine was deze ambachtelijke slagerij gevestigd aan de Steenweg 29 in de Utrechtse binnenstad.

Vocking leverworst was de specialiteit van H.N.A. Vocking. Het recept is nooit veranderd en is dus meer dan 125 jaar oud. In 1989 sloot slagerij Vocking weliswaar haar deuren maar ging achter de coulissen met de worstmakerij onverminderd verder.

Paul Vocking (4e generatie Vocking) leidt Vocking B.V. Nog altijd wordt op authentieke wijze de Vocking leverworst geproduceerd, maar het bedrijf maakt ook beefburgers, gehaktballen en diverse andere worstsoorten. Sinds 1995 is de Utrechtse worstmakerij verplaatst naar een moderne productiefaciliteit op industrieterrein De Liesbosch in Nieuwegein verplaatst.

In de regio Utrecht is de Vockingworst nog altijd een begrip. Ook chef-koks van Karel V en De Hoefslag willen ermee werken.



   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Reiziger en reisbranche willen best wel duurzamer: ‚Äė2019 zou wel eens een kanteljaar kunnen worden

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Utrecht schreeuwt om woonruimte voor daklozen

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Utrecht schopt tegen heilig huisje: nieuwe woontoren wordt hoger dan de Dom

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Stichting Wijkverpleging Amersfoort failliet
Kerkganger zoekt vooral gemeenschapszin
Ruim 150.000 middeleeuwse oorkondes digitaal gemaakt
Krijgt de derby nu wèl een winnaar?
GVVV wil crisis bij Kozakken Boys aanwakkeren
Eemdijk heeft iets recht te zetten tegen DVS'33
Mannen bedreigen Utrechtse toezichthouder met vuurwapen
Schaatskoorts slaat toe in Doorn: ijsbaan wordt klaargemaakt voor het weekend
Nibud: stijgende kosten maar ook meer koopkracht in 2019
Rechtszaak dodelijke mishandeling in afhaalrestaurant van start
Willem Janssen in 'Een Berg Sport'
Treinreiziger positiever over de NS: "Hoogste waardering sinds start metingen"
Einde van tijdperk voor Christelijke Plattelands Jongeren De Ronde Venen
Nog steeds geen kapvergunning Leersumse bomenrij, ondanks vallende bomen
Diede de Groot en Bibian Mentel maken kans op Laurus-Award
Burgemeester Utrecht sluit beschoten pand op bedrijventerrein Overvecht
Strooiwagen de weg op: uitkijken voor zeer gladde wegen
Prijswinnende Utrechtse ijsmaker Roberto bestolen van vijgenboom
Ministerie onderzoekt uitzetting Utrechtse journalist
Verrassende conclusie werkgroep over stichter Veenendaal: "Het was niet Gilbert"
Utrecht krijgt 145 innovatieve laadpalen
Woede na rellen in Zuilen: "Douw ze lekker in de Jaarbeurs naar binnen"
Emma is de eerste baby in Vijfheerenlanden
Utrechtse wethouder Van Ooijen beste jonge bestuurder
'Utrechtse journalist mogelijk uit Turkije gezet om eerdere relatie met Syri√ęr'
Opnieuw aandacht voor moord op Amersfoorter Mike Duif in 1996
Oud-wethouder IJsselstein wil eerherstel
Eisen tot 17 jaar tegen liquidatiebende
Verdachte dood Laura Korsman aanwezig bij tweede zitting
De Zonnebloem viert 70-jarig jubileum: "Extra op bezoek bij mensen"
VVD wil 'crowd control' in Utrechtse parken, PvdA pleit voor alcoholverbod Lepelenburg
Provinciale ChristenUnie wil meer ruimte voor woningen
Van Zanen: vijftien meldingen over vernielingen na Pegida-demonstratie
Burgemeester van Soest: "Dit is heel dramatisch"
In de lappenmand: "Griep is voor meeste mensen vervelend, maar écht geen ramp"
Nieuwe veerpont nodig in Nessersluis: "Deze pont is wel aan zijn einde"
Dode bij brand in appartementencomplex Soest
Twee aanhoudingen voor belediging van agenten bij Pegida-demonstratie Utrecht
Pak je potlood er maar bij: het cassettebandje is weer helemaal terug
'Zwijgrecht' meest gebruikte woord in hoger beroep liquidatiebende


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht