maandag 20 augustus 2018
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Richard Vocking (82), van de bekende Utrechtse leverworst, overleden
Gepubliceerd: 2018-05-17 15:56:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT - De Utrechtse slager Richard Vocking, van de vermaarde leverworst, is maandag op 82-jarige leeftijd overleden na een kort ziekbed. Dat bevestigt zijn zoon Paul.

Richard Vocking leidde slagerij Vocking ruim veertig jaar met zijn broer Herman. Samen bouwden ze het bedrijf van hun vader uit. Slagerij Vocking is een traditioneel familiebedrijf dat vier generaties teruggaat. Het bedrijf ontleent haar bestaansrecht aan de oprichter H.N.A. Vocking, die in 1891 "Varkensslachterij H.N.A. Vocking" oprichtte. Van origine was deze ambachtelijke slagerij gevestigd aan de Steenweg 29 in de Utrechtse binnenstad.

Vocking leverworst was de specialiteit van H.N.A. Vocking. Het recept is nooit veranderd en is dus meer dan 125 jaar oud. In 1989 sloot slagerij Vocking weliswaar haar deuren maar ging achter de coulissen met de worstmakerij onverminderd verder.

Paul Vocking (4e generatie Vocking) leidt Vocking B.V. Nog altijd wordt op authentieke wijze de Vocking leverworst geproduceerd, maar het bedrijf maakt ook beefburgers, gehaktballen en diverse andere worstsoorten. Sinds 1995 is de Utrechtse worstmakerij verplaatst naar een moderne productiefaciliteit op industrieterrein De Liesbosch in Nieuwegein verplaatst.

In de regio Utrecht is de Vockingworst nog altijd een begrip. Ook chef-koks van Karel V en De Hoefslag willen ermee werken.



   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

‘Toch gek, dat een project om jong en oud samen te laten wonen, slaagt en dan wordt opgedoekt’

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Islamitische school eist locatie in Leidsche Rijn, maar Utrecht weerspreekt ‘getreuzel’: ‘Er i

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Utrecht wil nieuw intercitystation en extra bus- of tramlijn om verwachte bevolkingsgroei aan te kun

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Emil Bergström in voorselectie Zweden
Verdachte (49) vast na wapenvondst Kanaleneiland
Kind vindt pillen in Griftpark
Ramon Leeuwin op weg naar Denemarken
Hercules zoekt nieuwe keeper
Zomerjas kan na twee maanden uit de mottenballen
Goeie generale hockeymannen Kampong
Drie treffers Fonville redden Hercules
Het Nederlandse spoor is bijna vol
"University College Utrecht was 20 jaar geleden sprong in het diepe"
Grote politie-actie in Kanaleneiland na vuurwapenincident
Claudia de Breij moedigt marathonzwemmer Van der Weijden aan: "Inspirerend!"
Voetbaltoernooi met vluchtelingen in Utrecht
FC Utrecht laat PEC Zwolle kansloos
LIVEBLOG: FC Utrecht zonder zieke Jensen langs PEC
LIVEBLOG: FC Utrecht zonder zieke Jensen tegen PEC
Bereden politie en drugsvondst bij vechtpartij op Janskerkhof
Universiteit: Europese bizon went aan mensen
Schippers derde bij Diamond League Birmingham
Eerste winst honkballers UVV in degradatiepoule
Kampong naar finale ABN-AMRO Cup
KNVB beker: 10 van DOVO schakelen Quick Boys uit
‘Te vroeg voor conclusies rond kliniek Den Dolder’
Fietser met spoed naar ziekenhuis na botsing in Utrecht
Westbroek sluit nieuw optreden met Het Goede Doel uit
Overlastplegers bij Stadhuisbrug in Utrecht op de bon geslingerd
Automobilist opgepakt na wilde politieachtervolging over A2
Tevreden klanten en meer treinen op tijd bij NS
'Nog steeds misstanden in kliniek Michael P.'
Jong FC Utrecht start seizoen met 5-0 nederlaag
Het hele weekend geen trams tussen Utrecht en Nieuwegein Zuilenstein
Urby Emanuelson: "Ik ben een leider op mijn eigen manier"
Zomer in de stadstuin: "Stukje natuur in je buurt is fijn"
Deuren failliet Museum Oud Amelisweerd na vandaag dicht: "Erg verdrietig"
Utrechter zwaargewond bij vechtpartij op Stadhuisbrug
Koninklijke Horeca Nederland waarschuwt na nieuwe kluisroof in Utrecht
De Jong kondigt wijzigingen aan voor duel tegen PEC Zwolle
Hulpdiensten naar Amsterdam-Rijnkanaal vanwege 'drenkeling'
Aretha Franklin's 'Natural Woman' klinkt vanaf de Domtoren
Timo Letschert: "Ik ben topfit en ik ben er klaar voor"


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht