zondag 18 november 2018
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Aantal bierbrouwerijen in Utrecht blijft toenemen
Gepubliceerd: 2018-09-14 18:00:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT/UTRECHT - Het aantal bierbrouwerijen in de provincie Utrecht blijft toenemen. Het afgelopen jaar kwamen er weer dertien bij, waardoor de teller nu op 48 staat. In 2007 stond er nog slechts een handjevol bierbrouwers geregistreerd.

Vooral de laatste vier jaar opent de ene na de andere brouwerij zijn deuren. Het gaat daarbij vooral om brouwers van speciaalbieren. Waar komt deze trend vandaan? "Het is eigenlijk gewoon een hype, overgewaaid uit de VS", zegt Astrid Pras van de Bierverteller, een bierspeciaalzaak en -proeverij in de Twijnstraat.

Ze denkt dat de toegankelijkheid een belangrijke verklaring is voor de populariteit van bierbrouwen. "Je kunt makkelijk aan spullen komen, ook online. En het is redelijk betaalbaar. Alles kan, alles mag, niks is te gek", aldus Pras.

[Image:1743022|De voorbereidingen voor Mother's Finest zijn in volle gang]

Naast het aantal brouwers nam de laatste jaren ook het aantal bierfestivals toe. Dit weekend vindt op het Janskerkhof in Utrecht Mother's Finest plaats, een van de vele bierfestivals in de stad. Het is de tweede editie van het evenement.

Sanne Bijlsma is een van de Utrechtse brouwers die zijn bieren op het festival verkoopt. Ontdekken is wat hij het leukste vindt aan zijn vak. "Je kunt zelf bezig zijn met recepten en smaken. En je bent benieuwd naar de reactie van de mensen die proeven. Is het lekker of niet? Daar doe je het voor."

[Video:1742122|Bierbrouwen blijft onverminderd populair]


   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Pinnen is duurzamer dan contant betalen, maar beide kunnen nog een stuk milieuvriendelijker

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Spirituele Utrechtse woongroep niet vervolgd voor dood huisgenoot

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

‚ÄėBitterzoete route‚Äô in Utrecht toont pijnpunten koloniaal verleden

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nederlandse hockeysters verslaan Argentini√ę
Zonnigste herfst ooit gemeten
Live: de intocht van Sinterklaas in Utrecht
Utrecht heeft langste wachttijd voor psychische hulp bij autisme
Busje is te hoog voor viaduct en komt vast te zitten
Burenruzie loopt uit de hand: man trekt zwaard
Sport Kort zaterdag 17 november: Merkens achtste bij KPN Marathoncup, ruime zege volleybalsters VV U
Campagne 'Houd Baarn Schoon' moet zwerfafval tegengaan
Veldrijder IJzendoorn derde in Hilversum
Hercules wil blijven klimmen
Hockeysters met moeite langs Japan op Champions Trophy
Waterpolosters UZSC verliezen eerste duel kwartfinale
Doelman Jensen opgeroepen voor Deense ploeg
Loods Vlinderhof door vandalen beklad met graffiti
Bodem tientallen speelplekken onderzocht op aanwezigheid lood
Panden waar hennepkwekerijen werden gevonden gesloten door burgemeester Utrecht
Snackbar in Utrecht overvallen: politie zet helikopter in
Duo pleegt gewapende overval op snackbar in Utrecht
Utrechtse kinderen zingen nieuw Sinterklaaslied voor de Sint
Driebergse basisschool heeft nieuw gebouw nodig, maar nieuwbouw of renovatie?
"Nieuws uit eigen omgeving het belangrijkst"
Slechtziende student in actie tegen schrappen buslijnen Houten-Uithof
Ruim 9 miljoen voor aanpak criminaliteit in Midden-Nederland
Daklozen Utrecht mogen naar binnen vanwege winterkou
Utrechtse Anti-Piet-activist vast om uitlatingen Sint
Rijk pompt miljoenen in FoodValley en Groene Hart
Utrechtse carwashbaas bezorgt Wajongers baan én geluk
Een Berg Sport met Timo Letschert: "Nog niet in staat om tegenstander op een hoop te spelen"
Geblesseerde Schaftenaar niet in Oranje
Broer gezochte crimineel Razzouki aangehouden
Woningtekort in Utrecht bedraagt vijf procent
Volle ziekenboeg GVVV voor uitduel bij De Treffers
Oplichters stelen pinpassen bij Utrechtse parkeerautomaten
Extra opvang tijdens komende koude nachten
Spakenburg kan sprong maken op de ranglijst
IJsselmeervogels moet in spoor blijven van AFC
Gouda grote winnaar van nieuwe dienstregeling NS, Dordrecht boet in
Verdediging DOVO moet oppassen tegen veelscorend DVS'33
Gemeente Utrecht krijgt geen inzicht in integriteitsrapport Uithoflijn
Creatieve koppen van Nederland komen met idee√ęn voor de Stint


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht