zaterdag 19 januari 2019
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Aantal bierbrouwerijen in Utrecht blijft toenemen
Gepubliceerd: 2018-09-14 18:00:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT/UTRECHT - Het aantal bierbrouwerijen in de provincie Utrecht blijft toenemen. Het afgelopen jaar kwamen er weer dertien bij, waardoor de teller nu op 48 staat. In 2007 stond er nog slechts een handjevol bierbrouwers geregistreerd.

Vooral de laatste vier jaar opent de ene na de andere brouwerij zijn deuren. Het gaat daarbij vooral om brouwers van speciaalbieren. Waar komt deze trend vandaan? "Het is eigenlijk gewoon een hype, overgewaaid uit de VS", zegt Astrid Pras van de Bierverteller, een bierspeciaalzaak en -proeverij in de Twijnstraat.

Ze denkt dat de toegankelijkheid een belangrijke verklaring is voor de populariteit van bierbrouwen. "Je kunt makkelijk aan spullen komen, ook online. En het is redelijk betaalbaar. Alles kan, alles mag, niks is te gek", aldus Pras.

[Image:1743022|De voorbereidingen voor Mother's Finest zijn in volle gang]

Naast het aantal brouwers nam de laatste jaren ook het aantal bierfestivals toe. Dit weekend vindt op het Janskerkhof in Utrecht Mother's Finest plaats, een van de vele bierfestivals in de stad. Het is de tweede editie van het evenement.

Sanne Bijlsma is een van de Utrechtse brouwers die zijn bieren op het festival verkoopt. Ontdekken is wat hij het leukste vindt aan zijn vak. "Je kunt zelf bezig zijn met recepten en smaken. En je bent benieuwd naar de reactie van de mensen die proeven. Is het lekker of niet? Daar doe je het voor."

[Video:1742122|Bierbrouwen blijft onverminderd populair]


   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Rekenkamer vernietigend over gang van zaken rond Utrechtse Uithoflijn

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Op Utrecht Centraal kun je publiekelijk condooms passen – wie durft?

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Marina vluchtte met haar dochter uit de asielopvang. Want terug naar Armenië gaat ze ‘nooit’

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Aan de tap met Ap (aflevering 16)
Nieuwe brandweerpost Nieuwegein-Zuid open
Advocaat vindt AZ serieuze test: "Ik dacht dat we dichter bij Feyenoord zaten"
Politiehond Koen gaat met pensioen
Stichting Wijkverpleging Amersfoort failliet
Gemeente Woudenberg waarschuwt voor babbelaars
Kerkganger zoekt vooral gemeenschapszin
Ruim 150.000 middeleeuwse oorkondes digitaal gemaakt
Krijgt de derby nu wèl een winnaar?
GVVV wil crisis bij Kozakken Boys aanwakkeren
Eemdijk heeft iets recht te zetten tegen DVS'33
Mannen bedreigen Utrechtse toezichthouder met vuurwapen
Schaatskoorts slaat toe in Doorn: ijsbaan wordt klaargemaakt voor het weekend
Nibud: stijgende kosten maar ook meer koopkracht in 2019
Rechtszaak dodelijke mishandeling in afhaalrestaurant van start
Willem Janssen in 'Een Berg Sport'
Treinreiziger positiever over de NS: "Hoogste waardering sinds start metingen"
Einde van tijdperk voor Christelijke Plattelands Jongeren De Ronde Venen
Nog steeds geen kapvergunning Leersumse bomenrij, ondanks vallende bomen
Diede de Groot en Bibian Mentel maken kans op Laurus-Award
Burgemeester Utrecht sluit beschoten pand op bedrijventerrein Overvecht
Strooiwagen de weg op: uitkijken voor zeer gladde wegen
Prijswinnende Utrechtse ijsmaker Roberto bestolen van vijgenboom
Ministerie onderzoekt uitzetting Utrechtse journalist
Verrassende conclusie werkgroep over stichter Veenendaal: "Het was niet Gilbert"
Utrecht krijgt 145 innovatieve laadpalen
Woede na rellen in Zuilen: "Douw ze lekker in de Jaarbeurs naar binnen"
Emma is de eerste baby in Vijfheerenlanden
Utrechtse wethouder Van Ooijen beste jonge bestuurder
'Utrechtse journalist mogelijk uit Turkije gezet om eerdere relatie met Syriër'
Opnieuw aandacht voor moord op Amersfoorter Mike Duif in 1996
Oud-wethouder IJsselstein wil eerherstel
Eisen tot 17 jaar tegen liquidatiebende
Verdachte dood Laura Korsman aanwezig bij tweede zitting
De Zonnebloem viert 70-jarig jubileum: "Extra op bezoek bij mensen"
VVD wil 'crowd control' in Utrechtse parken, PvdA pleit voor alcoholverbod Lepelenburg
Provinciale ChristenUnie wil meer ruimte voor woningen
Van Zanen: vijftien meldingen over vernielingen na Pegida-demonstratie
Burgemeester van Soest: "Dit is heel dramatisch"
In de lappenmand: "Griep is voor meeste mensen vervelend, maar écht geen ramp"


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht