donderdag 25 april 2019
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Aantal bierbrouwerijen in Utrecht blijft toenemen
Gepubliceerd: 2018-09-14 18:00:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT/UTRECHT - Het aantal bierbrouwerijen in de provincie Utrecht blijft toenemen. Het afgelopen jaar kwamen er weer dertien bij, waardoor de teller nu op 48 staat. In 2007 stond er nog slechts een handjevol bierbrouwers geregistreerd.

Vooral de laatste vier jaar opent de ene na de andere brouwerij zijn deuren. Het gaat daarbij vooral om brouwers van speciaalbieren. Waar komt deze trend vandaan? "Het is eigenlijk gewoon een hype, overgewaaid uit de VS", zegt Astrid Pras van de Bierverteller, een bierspeciaalzaak en -proeverij in de Twijnstraat.

Ze denkt dat de toegankelijkheid een belangrijke verklaring is voor de populariteit van bierbrouwen. "Je kunt makkelijk aan spullen komen, ook online. En het is redelijk betaalbaar. Alles kan, alles mag, niks is te gek", aldus Pras.

[Image:1743022|De voorbereidingen voor Mother's Finest zijn in volle gang]

Naast het aantal brouwers nam de laatste jaren ook het aantal bierfestivals toe. Dit weekend vindt op het Janskerkhof in Utrecht Mother's Finest plaats, een van de vele bierfestivals in de stad. Het is de tweede editie van het evenement.

Sanne Bijlsma is een van de Utrechtse brouwers die zijn bieren op het festival verkoopt. Ontdekken is wat hij het leukste vindt aan zijn vak. "Je kunt zelf bezig zijn met recepten en smaken. En je bent benieuwd naar de reactie van de mensen die proeven. Is het lekker of niet? Daar doe je het voor."

[Video:1742122|Bierbrouwen blijft onverminderd populair]


   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Kandidaat-kopers: ‘Het zoeken van een huis is een uitputtingsslag. Echt verschrikkelijk’

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Op de dag waarop de Notre Dame in brand vloog, kreeg de Dom een nieuw brandalarm

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Zijn Shell-klanten bereid 1 cent extra per liter te betalen? Vijf meningen aan de pomp

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Utrechter opgepakt na nachtelijke inbraakpoging
D66: "ProRail maakt foute keuze met nieuwe stations in Utrecht"
Vrouwen die goede vriendin zoeken op speeddate in Utrecht
Squash Utrecht verder in de problemen
Afghanistan-veteraan Lisette (27) uit Schalkwijk in erehaag op de Dam tijdens Dodenherdenking
Oprichting Molukse republiek raakt 69 jaar na dato ook in Utrecht nog een gevoelige snaar
Hongerstaking bij Stadskantoor Utrecht voor politieke gevangenen in Marokko
"Klokkenluider UU zelf onder vuur"
Utrechtspelers voetballen voor mantelzorgers
Utrechtse taalorganisatie ontvangt Appeltje van Oranje uit handen van Máxima
FC Utrecht zo goed als zeker van play-offs na zege op Fortuna
Gökmen T. mishandelde paar weken voor Utrechtse tramaanslag gevangenismedewerker
LIVEBLOG FC Utrecht: De play-offs staan op het spel tegen Fortuna Sittard
Kijkje bij verbouwing voormalig Polman's huis: zo ziet het er van binnen uit
Minister belooft actie na rapporten over gemeentetekorten door jeugdzorg
Geen onkruid maar milieubewuste plantjes op Utrechtse bushokjes
Gökmen Tanis mishandelde gevangenisbewaarder maand voor aanslag in Utrecht
Dalto heeft nieuwe selectie bijna rond: "Zo snel mogelijk terug naar Korfbal League"
Brandweer bevrijdt bekneld jongetje in Utrechtse sportzaak
Nog niet veel animo in Utrecht voor proef met legale wiet
Malafide reisondernemers op vakantie achter de tralies
Eemdijk in gesprek met Morrison en El Hamdi over laatste plekje
Boek over Anne Faber voert al na een week bestsellerlijst aan
Fikse stroomstoring in Leidsche Rijn
Robin de Kruijf in topvorm: ploeg in volleybalfinale Italië
Riechedly Bazoer laat alle opties open
Politie schaft 2.000 extra bodycams aan
Geweldplegers Kanaalstraat komen voor, meteen uitspraak
ProRail: 3,5 miljard euro voor verbeteren stations
Plan voor nieuwbouwproject Oog in Al kan naar de raad
In beeld: Een kijkje op de zolder van de Domkerk
Nieuwe bibliotheek geopend in Leidsche Rijn: "Meer dan 12.000 boeken gekocht"
Utrecht: Che Guevara-standbeeld moet kunnen, maar wel met info-bordje
Meer treinen tussen Utrecht en Leiden in de spits
Advocaat: "Je kunt niet altijd boos worden"
Plofkraak zorgt voor grote schade bij net geopend restaurant: "Je schrikt je wel ellendig"
Opgelegde straf verdachte monstransroof moet opnieuw worden bekeken
Oudere man valt in sloot in Overvecht, omstanders grijpen in
Janssen wel, Kramer niet tegen Fortuna
Busnet tijdens Koningsnacht uitgebreid met nieuwe lijnen


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht