woensdag 13 november 2019
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Wilde planten eten steeds populairder: "Gewoon een half minuutje frituren, en klaar!"
Gepubliceerd: 2019-06-14 19:26:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT - Wie groente wil eten, heeft legio opties in het koelvak van de supermarkt. Of je brengt een bezoekje aan de groenteboer. Maar wat veel avontuurlijker is én bovendien helemaal gratis, is zelf planten plukken uit een berm, een tuin of een bos. Dat dit fenomeen steeds populairder wordt, blijkt wel uit het feit dat de Facebook-groep 'Eetbare wilde planten' inmiddels ruim 28.000 leden heeft.

In de Facebook-groep uploaden leden foto's van planten, met de vraag of ze eetbaar zijn of niet. De community heeft z'n oorsprong in de regio Utrecht. Rutger Amons is een van de beheerders en legt in de studio van RTV Utrecht uit waarom het fenomeen planten eten anno 2019 steeds populairder wordt.

"Ik was vanmiddag in Amelisweerd en heb in een uurtje tien soorten bij elkaar gesprokkeld. Nagelkruid, paardenbloemen, weegbree, look..." Amons denkt dat de planten meer voedingswaarde hebben dan supermarktgroentes. "Er zit geen kunstmest op. Je plukt het gewoon uit de grond. Je weet zeker: er is niet mee geklooid."

PLANTENKENNIS
Amons heeft geluk dat hij veel verstand heeft van planten. Zijn ouders waren bioloog en namen hem vaak mee de natuur in. "Jam maken van eigen geplukte bramen is gewoon heerlijk." Voor mensen die minder verstand hebben van wilde planten, is er dus de
Facebook-groep. Zij kunnen dan advies vragen aan andere kenners. Wie lid wil worden, moet wel eerst toestemming krijgen.

[Video:2238767|Planteneter Amons: "In Nederland zijn niet zo heel veel planten waar je dood aan gaat."]

De meest favoriete plant dit jaargetijde van Amons is de vlier. "Die kan je gewoon in een pannenkoekbeslagje dopen, een half minuutje frituren en klaar. Je kan er ook siroop van maken."

GEVAARLIJK
Voor sommige mensen zal het een beetje eng klinken, een plant uit het bos zomaar opeten. Maar volgens Amons kan er weinig fout gaan. "Er zijn giftige planten natuurlijk, maar in Nederland zijn er niet zo heel veel waar je echt aan dood gaat. Paddestoelen kunnen wel wat gevaarlijker zijn. Je moet je goed inlezen. Met een boekje of onze Facebook-groep."

VERBODEN
Eigenlijk is het verboden om planten uit parkjes of bossen te plukken. Maar dat maakt volgens Amons niets uit. "Officieel mag je nog geen hazelnoot plukken, maar daar doet een boswachter echt nooit moeilijk over."



   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Ik maak me oprecht zorgen over Utrecht nu de ziel uit de stad verdwijnt

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

In Amsterdam vlakt de markt iets af, maar in Utrecht niet: ‘Het is kijken en direct kopen’

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Nieuws

Kanaleneiland, de wijk die trots is op de naam Vogelaar

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Reacties op verbreding snelwegen Utrecht: van 'belachelijk' tot 'van groot belang'
Weerman Arie niet op zender door fietsongeluk: stuur hem een kaartje!
Handbal Houten op tussenrapport: "We zijn niet het lachtertje van de BENE-League"
Verbreding Ring Utrecht (Amelisweerd) kan toch doorgaan na stikstofmaatregelen
Aziatische winkelketen Miniso komt naar Utrecht
Nieuwegeinse en Groenekanse link in moordzaak advocaat Derk Wiersum
Snelheid voor langere tijd omlaag, rond Utrecht gaat heel wat veranderen
UU brengt witwassen in kaart: meeste geld komt uit Nederland zelf
'Bijna 13 miljard crimineel geld elk jaar witgewassen in Nederland’
NS en ProRail willen 20 miljard voor spoor
Utrecht noemt zich snelst groeiende stad, maar is dat helemaal niet
Voetbalvrouwen met Van de Sanden en Van Veenendaal kloppen Slovenië
Bondscoach Van der Meer ziet waterpoloërs verliezen van Servië
Explosief Colombiaans kroegspel kun je nu in Utrecht spelen
Politieke podcast Utrecht: "GroenLinks zeurt over toeristen."
Verdachte brandstichting Veenendaal: "Ik heb het verkloot, ik heb alles vergokt. Ik wil dood"
Onderwijsvernieuwing: Westbroek vraagt zich af wat er mis is met Aap-Noot-Mies
De Ronde Venen blij met verlaging maximumsnelheid op A2
Verkeerschaos op industrieterrein Laagraven: "We staan al twee uur vast"
Voorlopig nog geen promotie vanuit de Tweede divisie
CvdK kiest voor foto van kapotgeschoten Rhenen als eerste inzending oorlogsfotocampagne
Utrechts grootste fietsenstalling kampt na paar maanden al met lekkage
Utrechtse kinderarts vraagt aandacht voor RS Virus
Utrechtse raad wil weten of bewoners Croeselaan terug kunnen keren in de buurt
Oostrom leidt Cambuur - Almere
Probleem met vervoer arrestant op A2, rijstroken dicht
De Vegetarische Slager levert plantaardige Whopper aan Burger King
Winkelcentrum De Gaard ontruimd na gaslek
Door de Lens van Ankie: de spelers kruipen uit hun hol
Ruim een uur vertraging op A12 richting Utrecht door ongeluk
Op zoek naar de beste Utrechtse oorlogsfoto's: 'Foto's van het normale leven vertellen meer dan het
Verregende lampionnen maar ook veel pret met Sint Maarten
Gemeente wil met dwangsom einde maken aan illegaal migrantenhotel in boerderij Nieuwer ter Aa
Mystery guests moeten discriminatie op woningmarkt aanpakken
De Knegt selecteert Pieterse voor wereldbeker
Bladblazers blazen zich weer suf: "Anders kunnen mensen onderuit gaan"
Utrechtse militair vervolgd voor ontucht bij officiersopleiding
Evaluatie chaotische Utrecht Marathon: opeenstapeling van fouten
Vuelta-bordje voor klimmende ambtenaren gemeente Utrecht
Vier arrestaties in Midden-Nederland voor financiering terreur


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht