zondag 21 juli 2019
Versie 3.00.0
  Uw dagelijkse dosis Domstadnieuws!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina


Opiniepagina
Variapagina


Wilde planten eten steeds populairder: "Gewoon een half minuutje frituren, en klaar!"
Gepubliceerd: 2019-06-14 19:26:00
Door: RTV Utrecht




UTRECHT - Wie groente wil eten, heeft legio opties in het koelvak van de supermarkt. Of je brengt een bezoekje aan de groenteboer. Maar wat veel avontuurlijker is én bovendien helemaal gratis, is zelf planten plukken uit een berm, een tuin of een bos. Dat dit fenomeen steeds populairder wordt, blijkt wel uit het feit dat de Facebook-groep 'Eetbare wilde planten' inmiddels ruim 28.000 leden heeft.

In de Facebook-groep uploaden leden foto's van planten, met de vraag of ze eetbaar zijn of niet. De community heeft z'n oorsprong in de regio Utrecht. Rutger Amons is een van de beheerders en legt in de studio van RTV Utrecht uit waarom het fenomeen planten eten anno 2019 steeds populairder wordt.

"Ik was vanmiddag in Amelisweerd en heb in een uurtje tien soorten bij elkaar gesprokkeld. Nagelkruid, paardenbloemen, weegbree, look..." Amons denkt dat de planten meer voedingswaarde hebben dan supermarktgroentes. "Er zit geen kunstmest op. Je plukt het gewoon uit de grond. Je weet zeker: er is niet mee geklooid."

PLANTENKENNIS
Amons heeft geluk dat hij veel verstand heeft van planten. Zijn ouders waren bioloog en namen hem vaak mee de natuur in. "Jam maken van eigen geplukte bramen is gewoon heerlijk." Voor mensen die minder verstand hebben van wilde planten, is er dus de
Facebook-groep. Zij kunnen dan advies vragen aan andere kenners. Wie lid wil worden, moet wel eerst toestemming krijgen.

[Video:2238767|Planteneter Amons: "In Nederland zijn niet zo heel veel planten waar je dood aan gaat."]

De meest favoriete plant dit jaargetijde van Amons is de vlier. "Die kan je gewoon in een pannenkoekbeslagje dopen, een half minuutje frituren en klaar. Je kan er ook siroop van maken."

GEVAARLIJK
Voor sommige mensen zal het een beetje eng klinken, een plant uit het bos zomaar opeten. Maar volgens Amons kan er weinig fout gaan. "Er zijn giftige planten natuurlijk, maar in Nederland zijn er niet zo heel veel waar je echt aan dood gaat. Paddestoelen kunnen wel wat gevaarlijker zijn. Je moet je goed inlezen. Met een boekje of onze Facebook-groep."

VERBODEN
Eigenlijk is het verboden om planten uit parkjes of bossen te plukken. Maar dat maakt volgens Amons niets uit. "Officieel mag je nog geen hazelnoot plukken, maar daar doet een boswachter echt nooit moeilijk over."



   meer 

Stuur dit bericht door!

Nieuws

Stemmen over het pensioenakkoord: ‘Het is alles of niets’

Bron: AD



© AD
Nieuws

SP betaalt cartoonist schadevergoeding na gebruik trekpop in video ‘Hans Brusselmans’

Bron: AD



© AD
Nieuws

Terrorismeverdachte aangehouden in Utrecht

Bron: de Volkskrant



© de Volkskrant
Gedenksteen voor Chriet Titulaer, vijftig jaar na zijn tv-optreden bij de maanlanding
Skatebaan op bouwterrein Jaarbeursplein Utrecht
Zuidam ontkent deal met Barça niet: "Maar er is nog niets getekend"
Spakenburg krijgt Istvan Bakx op proef
Drie auto's op elkaar gebotst op A12
Open dag bij FC Utrecht
Utrechtse diamantdief loopt in Spanje tegen de lamp
Brandje in appartement Utrecht
Onweersbuien, hagel en windstoten; zaterdagmiddag geldt 'Code geel' in Utrecht
Restauratie bastionmuur Sonnenborgh in Utrecht is gestart
FC Utrecht heeft de laatste test voor dat het Europese seizoen losbarst niet goed doorstaan
Utrecht wil parkeren voor de deur onmogelijk maken voor nieuwe binnenstadbewoners
Sinterklaascomité Woudenberg weigert donatie van 500 euro
Verdachte van brand Kanaleneiland en doodslag echtgenote in hoger beroep
Winkeldief die man op Utrecht CS van trap duwde is geïdentificeerd
De droom bewaarheid: Abcoudenaar De Ligt gepresenteerd bij Juventus
Stadsbaantunnel is niet brandveilig genoeg en moet opnieuw op de schop
Man die gebed in Utrechtse moskee verstoorde na tramaanslag gaat vrijuit
Onderwijsinspectie begint onderzoek naar Utrechtse school
Storing ProRail zorgt voor uitval van treinen rond Utrecht Centraal
Utrechts sprinttalent loopt PR in Zweden
Kampong treft Wit-Russen in EHL
Komende weekenden vertraging op A2 door wegwerkzaamheden
De zomer in je bol: files, een lokale hittegolf en de laatste kampeertrends
Utrecht komt met verbod op gebruik van lachgas op straat
Na een jaar wachten, start de Utrechtse Parade weer
Lisa Klein de snelste in Leidsche Rijn, Van Dijk 2e in haar thuisrace
Duitse wielrenster Lisa Klein de snelste in Leidsche Rijn
Vergunningseisen voor buurtfeesten versoepeld
Alles wat je moet weten over het stikstofbeleid
FC Utrecht in Europa League tegen Zrinjski Mostar
Raad wil nog zes jaar door met Van Zanen als burgemeester
Sleep Inn wordt vertimmerd tot 24-uursopvang: ''Als mensen van de straat zijn, komt daar ook rust''
Sinterklaascomité Woudenberg worstelt met donatie van raadslid
Edo Brunner over de flappdrol: waarom telefonerend fietsen écht een slecht idee is
College: nieuw onderzoek naar bussluis Amazonedreef te duur
Utrecht definitief over op de ja-ja-sticker
Hooglander Ron K. (54) krijgt elf jaar cel voor doodslag op ex-vriendin Wilma
Wereld kijkt mee op jeukrupsensite: alles wat je wilde weten op een rij
Tropische dagen op komst: "We kunnen heel voorzichtig denken aan een hittegolf"


Meer weer





© 2007-2012 AllesoverUtrecht