Dik is een tikkeltje uit, op lekkere dikke tieten na vanzelfsprekend. En omdat forse medemensen, juist vanwege hun omvang en de daaraan gerelateerde bewegingssnelheid, een vrij makkelijk te raken doelwit vormen, is het ergens een uiting van gemakzucht om maatschappelijke pijlen juist op dit gezette en traag bewegende doelwit te richten.

Maar toch, de inleidende beschietingen zijn begonnen! Door scherpschutter Rien Meijerink, voorzitter van de Raad voor de Volksgezondheid, die tegen de gebruikelijke, omvangrijke adviseursbeloning de regering dringend adviseerde om eens over een vetbelasting na te denken. Hij had het hierbij niet over het afromen van zijn eigen adviesvergoeding, maar over een belasting die de dikkerdjes kwaadschiks moet leren om minder bitterballen, haringen dan wel slagroomsoezen aan te schaffen. En... op te eten!

Dik zijn is in Rien's opvatting een gedragskeuze. Wat in de gevallen van mensen met een eetstoornis helaas onjuist is, want die mensen zijn ziek en daarboven nog eens heel ongelukkig! In alle overblijvende gevallen waarin molligheid wel een gedragskeuze is, is dat ook niet altijd zo.

Juist de mensen met de lagere inkomens eten namelijk, min of meer gedwongen, door de hoogte van hun inkomen, lekker goedkoop. En laten vette producten nou net het minst kosten. Speklapjes zijn op ons-basis namelijk een keer of 6 goedkoper dan biefstuk van de haas. En de 'bewust gekozen' vetarme variant van Goudse Kaas kost op kilobasis een procent of 10 meer dan de volvette variant, die zoals de naam al suggereert vol vet zit.

En tussen haakjes 100 keer lekkerder smaakt dan de variant waarbij het vet gedeeltelijk is afgezogen. Maar goed. Uitsluitend voor veganisten en voor mensen met een dikgevulde portemonnee die ook nog eens geen eetstoornis hebben, is vet eten een zuivere gedragskeuze.

Behalve dat het laf is om zieke en minder verdienende mensen financieel te straffen omdat ze ziek zijn en weinig verdienen, zou ik op één enkel klein voordeeltje van een vetlaagje willen wijzen. Met zo'n extra vettruitje onder je huid, kom je zelfs niet op het bizarre idee om de gemeenteraadsverkiezingen altijd in de zomer te willen houden, omdat je het zo koud krijgt als je de warmrode PvdA foldertjes winters op straat moet uitventen: als het dus vet koud is.

Henk Westbroek

<bgsound src="http://www.aoutrecht.nl/download/column/HenkWestbroek20100209.mp3" loop=1>

Voor downloaden van het MP3 bestand hier klikken

Tip: Als de browser toch een speler opent, kan met de rechtermuisknop boven de link gekozen worden voor 'Doel opslaan als...' waarmee het bestand op de computer kan worden opgeslagen.